Les animaux ne servent qu'en partie à la production d’aliments destinés à la consommation humaine. Les sous-produits restants dont les os, les graisses, les abats, le sang et les plumes doivent être disposés de façon sécuritaire.

En tant qu’équarrisseur, nous fournissons un service précieux permettant d’éviter que ces sous-produits ne se retrouvent dans les sites d'enfouissement ou ne soient éliminés illégalement. Nous les récupérons puis les transformons en gras purifiés et en farines protéinées.

Nous savons que l’élimination des sous-produits animaux est une préoccupation constante de l’industrie agroalimentaire. C’est pourquoi Sanimax offre un système de récupération professionnel, efficace et sanitaire, adapté aux exigences particulières de chaque client.

Nous desservons les boucheries, les fermiers, les supermarchés, les restaurants et les usines de transformation des viandes du Québec, de l’Ontario, du Nouveau-Brunswick, du Wisconsin, du Minnesota, du Michigan, de l’Iowa, de l’Illinois, de l’Ohio, de l’Indiana et de la Pennsylvanie.

Lorsqu’acheminés à nos usines, ces sous-produits animaux sont traités avec notre équipement de pointe qui les chauffe à haute température pour en retirer l’humidité, éliminer les bactéries et séparer les graisses des protéines. Vous pouvez obtenir plus d’information sur notre processus de traitement en visitant le site Web du National Renderers Association.

Il en résulte des produits utiles tels que des farines de viande et os de ruminants et de porc, des farines de sang, des farines de plume, des suifs et des graisses pour utilisation au sein de nombreuses industries.

Toutes nos usines d’équarrissage se conforment à des réglementations environnementales strictes et sont munies de systèmes modernes de traitement d’air et des eaux usées afin de réduire l’impact environnemental de nos activités et de respecter nos communautés environnantes.

Sanimax est membre des organismes suivants: Animal Protein Producers Association, Canadian Renderers Association, Fats and Proteins Research Foundation et National Renderers Association.